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85后創客創意開發霸王花茶

發布日期:2018-05-10 瀏覽次數:3138

內容摘要:農業創客是指具有創新理念、自主創業的人。他們中有些人,連鋤頭都不會使用,也不懂得育秧育苗,但卻能把農產品賣出10倍以上的高

農業創客是指具有創新理念、自主創業的人。他們中有些人,連鋤頭都不會使用,也不懂得育秧育苗,但卻能把農產品賣出10倍以上的高價;他們從“非農”轉入“農口”,滿嘴都是“生鮮冷鏈”、“物流整合”、“農業電商”、“互聯網+”這些新名詞,讓大家感覺很神秘——這些農業創客,到底是怎樣一群人?他們“創”出了什么?

初見謝冰,是近日在南寧市一棟高級寫字樓里。他的形象顛覆了記者心目中農民的“傳統形象”——眼前這位戴著金邊眼鏡,斯斯文文的85后小伙子,真是一位農民么?“沒錯,我就是一位農民,或者說是農業創客,我已經從事了三年多農業工作。”謝冰娓娓而談。

謝冰2007年畢業于廣西一所大學,學習的是“高大上”的國際貿易。他精通泰語、越語等多門東南亞語言,畢業后在廣東一家外貿公司工作,游走東南亞各國,從事大宗農產品交易,兼職做翻譯。談起從翻譯到農業創客的轉型,謝冰說,多年來,他在與東南亞各國的農產品交易中,注意到泰國、新加坡、馬來西亞、越南這些國家的農產品加工鏈很長,鮮品銷售只占了一部分。比如在泰國,大家熟悉的榴蓮、菠蘿蜜的袋裝干片,售價是鮮品的10倍以上,而且保質期長達一年,大大減輕了鮮品銷售的壓力。

2012年,謝冰很想把泰國這套生產線引進到國內,但與泰方接觸一談,就被高昂的引進價格和繁雜的引進手續嚇了一跳,但謝冰并不氣餒,他想,我引進不了生產線,但我可以引進創意呀!他想起了廣西各地種植的霸王花,創客的“火花”迸發出來,他決定在霸王花上試試。

謝冰覺得自己的創新是有基礎的:首先,兩廣地區有不少種植霸王花的農業基地,原料來源有保障;其次,霸王花利用率不高,通常只是種植戶少量鮮食,或曬干煲湯,但民眾對霸王花有了解,有愛好;第三,霸王花在中醫上有清腸胃潤肺的功效,尤其在國內各大城市深受霧霾困擾的背景下,對肺部有保健作用的霸王花產品一定有市場。看好這幾點后,他跟他的創客團隊文芒社的“小伙伴”們討論,把他的創意和眾籌來的資金,投入到霸王花深加工中。

2015年底,謝冰帶著霸王花干貨,與廣西多家茶廠接觸、考察,終于選定南寧市一家茶廠合作開發霸王花潤肺茶。為了避免霸王花的口感單調,謝冰與茶廠在打粉后的霸王花碎片中加入羅漢果、桔梗等,泡出來的霸王花茶就更加香甜可口。2016年初,第一批霸王花潤肺茶開發成功,兩個月后將正式上市——直投北方市場,北京市是主要銷售區。

記者在謝冰的工作室品鑒了這種霸王花茶,口味甘甜可口,一股霸王花的清香味道撲鼻而來,入喉順暢,與其他茶品相比有不一樣的風格。

“霸王花是兩廣的特產,但北方人對此認識并不多,銷售量和價格也一般。”謝冰告訴記者,在這之前,他曾把十萬大山的蜂蜜進行“一口一包”的小包裝銷售,這個創意獲得了不錯的成績。這說明創客并不神秘,創客也并非什么有錢人。謝冰說,“只要你有新的觀念、想法和一定的資金,把它和農業結合起來,就有可能成為一位成功的農業創客。現在的三農市場,很需要這樣的創客。”



周 彰

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